Nýsköpun hefur verið lykillinn að velgengni íslensks sjávarútvegs og sjávarafurðageira og er vaxandi þáttur í þeim verðmætum sem þau skapa. En þessi framþróun verður að nýta enn frekar, sérstaklega í þróun umhverfisvænna fiskveiðiaðferða og til að draga úr plastmengun í heimshöfunum, að sögn Bjarkeyjar Olsen Gunnarsdóttur, matvælaráðherra.
Bjarkey sagði við formlega opnun IceFish 2024, alþjóðlegu sjávarútvegs-, sjávarútvegs- og fiskeldissýningarinnar, að miklar framfarir hafi orðið með nýrri tækni fyrir skip og áherslu þeirra á sjálfbærni.
„Við verðum þó að samræma betur hugmyndir umhverfisverndar við sjálfbæra nýtingu sjávarauðlinda okkar,“ sagði ráðherrann.
„Framtíð íslensks sjávarútvegs liggur í því að auka verðmæti úr þeirri veiði sem við stundum nú þegar. Þetta krefst frekari nýsköpunar,“ sagði hún og nefndi sem dæmi þá vinnu sem Íslenski sjávarklasinn sinnir, en hann er leiðandi nýsköpunarvettvangur í bláa hagkerfinu á Íslandi. Innan vébanda sjávarklasans eru yfir 70 fyrirtæki sem beina flest sjónum sínum að hvernig má fullnýta sjávarfang og skapa úr því aukin verðmæti.
„Í dag snýst sjávarútvegur ekki lengur bara um veiðar og vinnslu; hann hefur þróast í fulla nýtingu auðlinda og sköpun nýrra tækifæra með vísindalega samþykktum nálgunum og tækniframförum. Það er ljóst að nýsköpun verður lykillinn að því að tryggja sjálfbæra framtíð fyrir íslenskan sjávarútveg og hagkerfi okkar í heild,“ sagði Bjarkey.
